Ensemble des méthodes qui maintiennent la qualité et la sécurité des aliments : froid, séchage, fermentation, transformation, emballage ou gestion des dates.
MyAgri — L'agriculture wallonne expliquée
Un portail citoyen qui traduit les sujets agricoles wallons en repères pratiques, vérifiables et contextualisés : filières, métiers, saisons, labels, territoire et choix alimentaires.