Sektoren erkunden

Jeder Sektor verbindet Produktion, Berufe, praktische Zwänge, Absatzwege und Konsumentscheidungen. Diese Seite verknüpft das, was man in der Landschaft sieht, mit dem, was auf dem Teller landet.

AG Ackerbau

Getreide, Kartoffeln und Zuckerrüben spielen in der Wallonie eine wichtige Rolle.

Herausforderungen

Klimarisiken und Ertragsschwankungen steuern.
Bodenfruchtbarkeit und Fruchtfolgen sichern.
Wirtschaftliche Stabilität der Betriebe stärken.
Wasserverfügbarkeit und Betriebsmittel gezielt einsetzen.

Was können Bürgerinnen und Bürger tun?

Saisonalität und regionale Herkunft berücksichtigen.
Regionale Verarbeitungswege kennenlernen.
Lebensmittelverschwendung verringern, damit landwirtschaftliche Arbeit besser genutzt wird.

VI Rinder- und Milchhaltung

Tierhaltung verwertet Grünland und versorgt Milch- und Fleischketten.

Herausforderungen

Tierwohl und Einkommen der Betriebe sichern.
Futterautonomie und Produktionskosten steuern.
Umweltwirkungen senken und Grünland erhalten.
Hofübergaben und Generationenwechsel vorbereiten.

Was können Bürgerinnen und Bürger tun?

Labels und Qualitätsansätze prüfen.
Hofläden und Direktverkäufe unterstützen.
Herkunft von Milch- und Fleischprodukten vergleichen.

GE Gemüsebau, Gartenbau und Obst

Nahe Produktionen, die gut zu kurzen Lieferketten passen.

Herausforderungen

Arbeitskräfte, Lagerung und Logistik organisieren.
Bewässerung und Anpassung an Hitze verbessern.
Direktverkauf wirtschaftlich tragfähig machen.
Zugang zu geeigneten Flächen sichern.

Was können Bürgerinnen und Bürger tun?

Direkt bei Produzenten einkaufen, wenn es zum Alltag passt.
Den Einkaufskorb mit saisonalen Produkten diversifizieren.
Wochenmenüs planen, damit lokaler Konsum regelmäßig möglich bleibt.

DI Diversifizierung: Beeren, Hopfen, Weinbau

Entstehende Sektoren schaffen lokalen Wert und stärken die Resilienz von Betrieben.

Herausforderungen

Anfangsinvestitionen und technische Begleitung sichern.
Lokale und touristische Absatzwege strukturieren.
Sanitäre und klimatische Risiken kontrollieren.
Kompetenzen in Verarbeitung und Vermarktung aufbauen.

Was können Bürgerinnen und Bürger tun?

Regionale verarbeitete Produkte entdecken.
Betriebe besuchen, die Werkstätten für die Öffentlichkeit öffnen.
Lebensmittelgeschenke aus regionaler Produktion wählen.