Leseschlüssel, um kontrollierte Zertifizierung, Herkunft, Marketingversprechen und wirklich nützliche Kriterien zu unterscheiden.
Zielgruppe: Konsumentinnen und Konsumenten, Workshop-Leitungen, Bildungseinrichtungen.
Labels verstehen
Wichtige Qualitäts-, Herkunfts- und Nachhaltigkeitslabels vergleichen.
Allgemeine Einführung
Ein Label erklärt nie alles allein. Man muss prüfen, was es verspricht, wer kontrolliert, welcher Teil des Produkts betroffen ist und welche Informationen fehlen.
Empfohlene Schritte
- Versprechen des Labels identifizieren.
- Unabhängige Kontrolle prüfen.
- Produkte derselben Kategorie vergleichen.
- Nicht zertifizierte Marketingangaben erkennen.
- Label mit Saison, Nähe und Budget kombinieren.
Praktische Checkliste
- Mindestens drei Labels verstanden.
- Zertifizierung und Marketingargument unterschieden.
- Eigene Auswahlkriterien formuliert.
- Einkaufsgewohnheit daran ausgerichtet.
Vor dem Handeln prüfen
Labels verstehen liefert praktische Orientierung. Vor einer verbindlichen Entscheidung sollten Quellen, Kosten, lokale Zwänge und konsultierte Personen dokumentiert werden.
- Ist es ein kontrolliertes Label, eine private Marke, eine Herkunftsangabe oder ein Versprechen?
- Wer kontrolliert das Pflichtenheft?
- Welche Informationen fehlen: Saison, Kilopreis, Zutaten, Herkunft oder Verarbeitung?