Praktische Leitfäden, um von der Absicht ins Handeln zu kommen: Besuch organisieren, Labels vergleichen, besser einkaufen, Berufe entdecken oder ein Begleitdossier vorbereiten.
Pädagogische Hofbesuche
Höfe finden und Besuche für Gruppen oder Schulen sinnvoll vorbereiten.
Eine Hofbesichtigung mit klarem Lernziel, sicheren Regeln und nutzbarer Auswertung organisieren.
Für: Schulen, Jugendvereine, Kulturzentren, Familien, Naturanimateure und Gemeinden.
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Ausbildungen und Berufe
Wege in Landwirtschaft und Agrarlebensmittelbereich erkunden.
Orientierungspunkte, um Berufe, Ausbildungen, Praxiseinblicke und erwartete Kompetenzen zu vergleichen.
Für: Schülerinnen und Schüler, Studierende, Erwachsene in Neuorientierung, Arbeitssuchende, Lehrkräfte und Berufsberatung.
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Verantwortungsvoller Konsum
Praktische Orientierung für nachhaltigere Lebensmitteleinkäufe.
Eine konkrete Methode, um Einkäufe zu verbessern, ohne unerreichbare Perfektion zu versprechen.
Für: Haushalte, Studierende, Familien, Verbrauchervereine, Einkaufsgemeinschaften, Gemeinden und Bildungseinrichtungen.
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Kalender lokaler Märkte
Produzentenmärkte und Hofverkaufsstellen erkennen.
Märkte und Hofverkäufe in eine realistische Einkaufsroutine übersetzen.
Für: Einwohnerinnen und Einwohner, Zugezogene, lokale Gemeinden.
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Hilfen und Begleitung
Unterstützungsinstrumente für den agroökologischen Wandel verstehen.
Vorbereitungstabelle, um ein Agrarprojekt zu strukturieren, Förderfähigkeit zu prüfen und Fehler vor Antragstellung zu vermeiden.
Für: Aktive Betriebe, Junglandwirte, Projektträger, Kooperativen, Gemeinden, Beratungsstellen und ländliche Vereine.
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Labels verstehen
Wichtige Qualitäts-, Herkunfts- und Nachhaltigkeitslabels vergleichen.
Leseschlüssel, um kontrollierte Zertifizierung, Herkunft, Marketingversprechen und wirklich nützliche Kriterien zu unterscheiden.
Für: Konsumentinnen und Konsumenten, Workshop-Leitungen, Bildungseinrichtungen.
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Anti-Verschwendungs-Werkzeugkasten
Tipps, um frische Produkte besser zu lagern, zu kochen und zu verwerten.
Einfache Werkzeuge, um Verluste zu erkennen, Vorräte zu organisieren, Reste zu kochen und Fortschritte zu messen.
Für: Familien, Studierende, Gemeinschaftsküchen und Vereine.
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Pädagogische Lernpfade
Ressourcen für Lehrkräfte und Familien zu Ernährung, Landwirtschaft und Jahreszeiten.
Modulare Lernpfade für Ernährung, Jahreszeiten, Agrarberufe und kritisches Denken mit unterschiedlichen Altersgruppen.
Für: Lehrkräfte, Erziehende, Eltern und Wissenschaftsvermittler.
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